Dieta przeciwzapalna — co jeść by zmniejszyć stany zapalne
Przewlekły stan zapalny to cichy proces, który przez lata może przebiegać bez wyraźnych objawów, stopniowo zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2, chorób autoimmunologicznych i nowotworów. To, co kładziemy na talerzu każdego dnia, ma bezpośredni wpływ na poziom markerów zapalnych w organizmie — takich jak białko CRP, interleukina-6 czy TNF-alfa. Dieta przeciwzapalna nie jest chwilową…