Przewlekłe stany zapalne o niskim nasileniu towarzyszą procesowi starzenia się organizmu znacznie częściej, niż mogłoby się wydawać. Dieta przeciwzapalna u seniorów nie polega na drastycznych restrykcjach ani drogich suplementach – sprowadza się do kilku powtarzalnych wyborów żywieniowych, które realnie wpływają na samopoczucie, odporność i tempo regeneracji po infekcjach czy zabiegach. W tym poradniku pokazujemy, jak...